Janatia Anggraini

PART 5. Sekilas Cahaya “Mbak allhamdulillahi jazakillahu khoiroh ya, selama seminggu di sini, aku senang banget diajakin keliling Bandung. Kapan-kapan mbak dong yang liburan tempat Dera.” Kata Dera sambil mencium punggung tangan kanan ku, tidak lupa pula pipi kanan dan kiriku diciumnya. “iya, adikku sayang. Hati-hati ya di perjalanan. Banyak-banyak doa, semoga aman selamat lancar dan borakah sampai tujuan. Amin.” Kataku. Aku berbalik sejenak, hanya senyuman dan lambaian tangannya yang bisa kusaksikan sampai akhirnya sosoknya hilang dari pandanganku, selalu saja ada perasaan sedih setiap kali harus berpisah dari adik kembarku itu, walaupun kami sudah terbiasa berjauhan. “oh tidak, sudah terlambat.” Aku melihat jam ditangan ku sudah menunjukkan angka 4.15. “butuh waktu 15 menit lagi nih.” Aku berlari tergesa-gesa keluar dari airport . “maaf-maaf..” aku tidak sengaja menginjak kaki seseorang yang sedang berdiri di samping pintu tempat aku keluar tadi. Langsung saja aku berla...

Kali ini ane akan berbagi tips cara memasak cumi tumis bala-balado Kita siapin dulu bahannya. : - 5 cumi ukuran sedang  - cabai hijau keriting - 3 siung bawang merah - 1 siung bawang puting - 6 cabe rawit + 3 cabe merah kriting - daun bawang 3 helai - minyak sayur - air secukupnya - terasi bangka seujung jari (sedikit) - 2 sendok teh garam Lanjut ke step selanjutnya ya,  1. Kita bersihkan semua bahannya, cumi kita potong menjadi lima ruas, kantung tinta dibuang. Cabai hijau keriting di potong memanjang, daun bawang dipotong memanjang. 2. Giling bawang merah, bawang putih, garam, terasi dan cabai rawit. 3. Panaskan wajan, beri minyak sayur tiga sendok makan, oseng-oseng cabai hijau keriting dan daun bawang. 4. Tumis bumbu samapi tercium wangi sedap, bersamaan osengan daun bawang dan cabai hijau. 5. Masukkan cumi dalam tumisan bumbu, oseng sebentar, tambahkan air secukupnya, memasak cumi jangan terlalu lama, karena dagingnya bisa alot.  6. Setelah 5 menit cumi t...